アトピッコハウス ブログ

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食欲復活の兆し

  • 23
  • 7月
  • 2005

昨日、涼しかったからか、数週間ぶりの食欲が戻ってきたので、箸で食べられるフレンチのお店ビストロふうじんに行ってきました。

ここは、自宅への経路途中にあり、シェフご夫婦が犬友達で、具合の悪い時は「リゾット作ってー」などの我侭が通用するので、利用頻度が高いのです。

が、ここに行くとなると、どうしても私が運転をしなければならず(夫がお酒を飲むため)、極度に体調が悪くなると、お邪魔できません

5431d390.jpgパスタも手打ち、魚も下手な鮨屋よりも鮮度良し、野菜料理も多く、テリーヌなんかも手作りなので、安心して食べることができます。

このところの体調不良で、異常に感覚が敏感になり、体に悪いものは受け付けなくなっています。この感覚を忘れずに維持できれば良いのですが、それがねー。ジャンクな食べ物は魅力的なんです。

ここの特徴はデザート。シェフが元パティシエなので、美味しいデザートを食べることができます。

写真は、桃のコンポート。桃の皮を丁寧にむいて、ワインと砂糖(多分)煮込みます。隣のバニラアイスは、私は食べられないので、夫にあげ(彼はアイス大好き)、果物の中で一番好きな「桃」を満喫してきました。

 

今年、桃の出来がいいのでコンポートも美味しくできているみたい パスタも久しぶりに1人前近く食べられたので、シェフにも安心してもらえました。

井土ヶ谷なんて、誰も知らないところにありますが、なかなか侮れないお店なのです。

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