アールグレイという紅茶
今、感じること
アールグレイという紅茶があります。
日本で人気の紅茶の１つですが、
この紅茶の香りはベルガモットという柑橘をベースにしています。
アトピッコハウスのベルガモットも、
3年目にして初めて咲いてくれました。
ミツバチが受粉してくれれば、実がなり、
晴れて自前のアールグレイが作れる予定。
ま、そんな上手くはいかないかとは思いますが、
5年ぐらい前から、
ベルガモットを育てている紅茶仲間に報告したところ、
これからのお手入れ方法について、
細かく教えてくれました。
さてさて、どうなるかしら…。
紅茶に限らず、
お茶類を自宅で飲まれる方が減っていますが、
お湯を注いで2分、5分と待つ時間は、
忙しい現代社会では、
贅沢かもしれません。
でも今はstay at home。
ゆっくりとティーポットで紅茶を淹れる時間、
たくさんあります。
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価値観の合うパートナーをみつけることが
家づくり成功の秘訣。
家づくりに成功した方は、
条件から取捨選択するのではなく、
価値観で取捨選択し、条件で絞っています。
この投稿に共感する部分がある方なら、
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まずは家づくりの知識を増やしてみてもいいかもしれません。
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